توضیحات
سیر سرشار از فواید بی نظیر است و به همین دلیل پزشکان طب سنتی برای قرنها از آن استفاده میکردند. در باب خواص این ماده مقالات فراوانی نوشته شده که قدیمیترین آنها مربوط به یک پاپیروس مصری است که به 4 هزار سال پیش تعلق دارد. امروزه دانشمندان دریافتهاند که پودر سیر یک منبع عالی برای دریافت موادی مانند ویتامین C ویتامین B6، آهن، کلسیم، پروتئین، منیزیم، سدیم و کربوهیدراتها به شکل فیبر غذایی و قند میباشد. علاوه بر این، تحقیقاتی که در سالهای اخیر منتشر شده نشان میدهد که در این ماده یکی از کمیابترین عناصر که در تعداد محدودی از محصولات طبیعی یافت میشود، به اسم ژرمانیوم وجود دارد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.